Há mais algas no teu dia-a-dia do que imaginas!

Através desta oficina pretende-se incentivar a leitura e análise dos ingredientes dos produtos que compramos no supermercado para utilizar no nosso dia-a-dia, reconhecer a sua constituição em algas ou nos seus derivados, e classificá-los de acordo com os ficocolóides que apresentam (alginatos, agar e carragenas) e reconhecer algumas espécies de macroalgas típicas das nossas zonas costeiras e investigar aspetos principais da sua biologia.

Temas a abordar:

• Incentivar a leitura e análise dos ingredientes dos produtos que compramos no supermercado para utilizar no nosso dia-a-dia;
• Reconhecer a sua constituição em algas ou nos seus derivados, e classificá-los de acordo com os ficocolóides que apresentam (alginatos, agar e carragenas);
• Conhecer e identificar diferentes espécies de algas e as suas aplicações;
• Conhecer os importantes recursos que o Oceano nos fornece, passíveis de exploração e utilização sustentada.

Duração aproximada: 1h30m

Nível de Ensino:

• 1º, 2º e 3º Ciclos do Ensino Básico;
• Ensino Secundário.

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